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Concita Cannavò

Catanese di origine, vive e lavora a Milano. Appassionata d’arte e di cucina, ama cucinare quanto dipingere e spesso i coltelli sul tagliere nella sua cucina diventano come pennelli sulla tavolozza nell’atelier di un pittore. Vegetariana da tanti anni, da tempo è passata a un’alimentazione vegana: nel pieno rispetto delle ricette originali, delle convinzioni personali e delle proprie scelte etiche, ha fornito la versione veganizzata.
È coautrice per Sonda di Spezie. I sapori del mondo in cucina (2011).


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