0 articoli
€ 0,00

Sonda

Il piatto Veg

Il piatto Veg

La nuova dieta vegetariana degli italiani

€ 9,49

foreign rights
eBook (formato EPUB)

Descrizione

Nel 2005 la dottoressa Baroni proponeva le prime Linee Guida dietetiche per i vegetariani italiani, la VegPyramid, oggetto di aggiornamenti continui fino alla recente rappresentazione grafica: la VegPyramid diventa così il PiattoVeg.

Queste nuove Linee Guida si rivolgono a tutti coloro chi vogliono essere maggiormente informati su:

  • Sulla stretta interrelazione tra alimentazione e salute.
  • Cosa significa scegliere un’alimentazione sana.
  • Come si applica il concetto di adeguatezza nutrizionale.
  • I diversi cibi e i gruppi alimentari, le informazioni pratiche utili alla realizzazione di una dieta ottimale a base vegetale nel contesto più ampio di uno stile di vita sano.
  • Gli esempi di menu settimanali gustosi e alla portata di tutti.

Perché «Il PiattoVeg rappresenta una moderna guida alimentare per i vegetariani italiani, le cui indicazioni sono in grado di soddisfare i fabbisogni dei soggetti che seguono differenti tipi di diete vegetariane.

Esso si prefigge di aiutare i vegetariani a scegliere diete in linea con le più recenti Raccomandazioni dietetiche nazionali e internazionali, grazie anche alla proposta dell’ampia varietà di prime scelte di cibi comunemente utilizzati dai vegetariani».

L’autrice ha attivato un sito di aggiornamento: www.PiattoVeg.info

 



Il volume Il piatto Veg è integrato con una serie di unità di approfondimento, puntualmente contrassegnate.
Scarica subito gratuitamente i dati aggiuntivi e arricchisci le informazioni contenuti nel volume.

Dettagli prodotto

Isbn: 978 88 7106 987 6
Anno pubblicazione: 2015
Collana: Saggi
Formato: EPUB

Lo sapevi che...?

Le Edizioni Sonda presentano il PiattoVeg, evoluzione ricca di aggiornamenti e nuove informazioni di uno dei grandi classici sull’alimentazione vegetariana, La VegPyramid.

Uno sviluppo doveroso e utilissimo, alla luce di conoscenze che si sono affinate e dell’adeguamento agli aggiornamenti scientifici: l’autrice spiega e presenta in modo chiaro i diversi cibi e gruppi alimentari fornendo tutte le informazioni pratiche utili per una dieta ottimale a base vegetale, personalizzata in base al proprio fabbisogno calorico.

Tags: Alimentazione, Ambiente, Cruelty-free, Dieta, Etico, Naturale, Vegan, Vegetarianesimo