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L'essenza del crudo
L'essenza del crudo
L'essenza del crudo
L'essenza del crudo

L'essenza del crudo

Oltre 180 ricette crudiste, vegan e biologiche

Traduzione di Nives Arosio
BROSSURA - 224 pagine

€ 19,90

Disponibile

Spedito solitamente in 4 giorni (più info)

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Descrizione

L’alimentazione viva ha a cuore l’impronta ecologica, economica e umana degli alimenti: essendo biologica, vegan e locale garantisce un benessere senza il retrogusto di sfruttamento.
Piatti «sani e vivi», per tutte le occasioni: dai frullati energetici alle torte salate; dalle polpette agli sformati; dai «classici» reinterpretati come sushi, spiedini, lasagne, cannelloni e pizze ai pani da fare in casa; dalle insalatone multicolore alle golosità dolci di ogni tipo. In questo ricettario tutte le ricette sono suddivise in pratiche sezioni di facile e immediata consultazione: per generi (bevande, zuppe, insalate, pâté); per metodo di preparazione (fermentazione e disidratazione); per tipologie (antipasti, piatti unici, dolci e dessert).
Coloratissime e invitanti foto accompagnano e illustrano la preparazione di ogni piatto, facilissimo da realizzare nella propria cucina grazie alle spiegazioni complete passo dopo passo, oltre a numerosi approfondimenti e consigli per mantenere uno stile di vita sano e rispettoso dell’ambiente.
Una carica di vitamine, minerali e antiossidanti per un incredibile effetto anti-età.

Dettagli prodotto

Isbn: 978 88 7106 659 2
Pagine: 224
Anno pubblicazione: 2012
Collana: Percorsi di sapori e saperi
Formato: 21x26,5 cm
Rilegatura: Brossura
Traduttore: Nives Arosio

Tags: Ambiente, Antiossidante, Cucinare, Crudismo, Biologico, Dolci, Ecologico, Etico, Ricette, Veganismo, Vegetarismo,

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