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IL FRULLATORE che ti cambia la vita

IL FRULLATORE che ti cambia la vita

100 ricette vegane e senza glutine Piatti, snack, dolci e bevande semplici e salutari

BROSSURA - 224 pagine

€ 16,92 € 19,90

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Descrizione

Chi l’ha detto che con il frullatore si possono preparare solo bevande e smoothies?Tess Masters mostra come, con un buon elettrodomestico e  ingredienti sani, freschi, integrali e senza glutine, sia possibile rivoluzionare il modo di cucinare e mangiare.

Con grande chiarezza e con numerosi esempi, ci espone i vantaggi delle preparazioni crude, come sostituire lo zucchero raffinato con le alternative naturali o utilizzare nei pasti di ogni giorno i super cibi; e ci indirizza nella scelta di frutta e verdura alcaline, frutta secca, semi e cereali germogliati e crudi, i super cibi: si otterranno così 100 piatti sani e gustosi, dall’antipasto al dessert, passando per snack, salse, creme, zuppe e insalate, piatti unici e bevande.

Il libro propone ricette davvero originali: una cremosissima besciamella a base di cavolfiore, una maionese crudista veloce e sorprendente, fino ai formaggi vegetali cremosi o solidi raw, perfino una salsa per la pizza.

E ancora: informazioni sui vantaggi delle pratiche di ammollo di frutta secca, semi e cereali, e quelle di germinazione ed essiccazione dolce; sulle combinazioni alimentari corrette, sugli alimenti ricchi di probiotici e alcalini.

Ognuno potrà organizzare il suo menu in base alle esigenze del momento: senza soia, arachidi, noci e nocciole, zucchero;  crudiste, alcaline, probiotiche ecc.

Per rendere ogni giorno il cibo che mangiamo più sano, più nutriente e vivo e scoprire un nuovo modo di cucinare.

Dettagli prodotto

Isbn: 978 88 7106 777 3
Pagine: 224
Anno pubblicazione: 2015
Collana: Sapori e saperi
Formato: 21x26,5 cm
Rilegatura: Brossura

Lo sapevi che...?

Per la prima volta al pubblico italiano Tess Masters, la più nota food blogger australiana, conosciuta come “The Blender Girl”, ci svelerà i segreti per diventare “un’artista del frullatore”, protagonista assoluto della sua cucina!

Non solo bevande, ma tantissime idee per realizzare zuppe e creme spalmabili, stuzzichini, grandi piatti, insalate e dessert. Tutti rigorosamente vegan, gluten-free, senza dolcificanti artificiali e con opzioni crudiste, o prive di frutta secca, soia, grano e zucchero.

Tags: Alimentazione, Ambiente, Cruelty-free, Cucinare, Etico, Natura, Naturale, Ricetta, Vegan, Vegetarianesimo

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