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Cucine arabe

Cucine arabe

BROSSURA - 200 pagine

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Descrizione

Il mondo arabo, che si estende dal Marocco all'Iraq, spesso viene presentato come un luogo di conflitti e di oscurantismo, totalmente separato e impenetrabile per la lingua, le tradizioni e soprattutto la religione. É invece la culla di una civiltà millenaria che tanto ha influenzato sotto ogni spetto quella europea. Basti pensare ad alcuni piatti della nostra cucina, come il cuscùs trapanese o la cassata siciliana.

Dettagli prodotto

Isbn: 978 88 7106 430 5
Pagine: 200
Anno pubblicazione: 2005
Collana: Altricibi
Formato: cm 12 x 17
Rilegatura: Brossura

Tags: Cucinare, Cultura, Ricetta, Tradizione, Viaggiare

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