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Sonda

Il libro della permacultura vegan

Il libro della permacultura vegan

Pratiche e ricette per mangiare sano e vivere in armonia con la Terra

Traduzione di Annalisa Malerba
BROSSURA - 360 pagine

€ 18,00

disponibile anche in ebook

Disponibile

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Descrizione

Le nostre scelte alimentari sono parte integrante della nostra natura e cultura. Soprattutto oggi, in cui la mancanza di tempo e l’onnipresenza di prodotti confezionati rendono alienante e irresponsabile il nostro rapporto con il cibo.

Basandosi sull’etica della permacultura e del veganismo, Graham Burnett, leader della permacultura vegan a livello mondiale, ci propone strumenti ed esperienze pratiche per coltivare e raccogliere il nostro cibo; per migliorare l’alimentazione, la salute e il benessere personali; per adottare uno stile di vita creativo e a basso impatto ecologico; per riprogettare le nostre abitazioni, ma anche giardini, orti, e persino boschi alimentari; per unire e rendere sempre più coesa e attiva la comunità a cui apparteniamo.

Ogni capitolo è arricchito da squisite ricette dell’orto cruelty-free, con ortaggi, legumi, cereali e frutta, ma anche semi, bacche, germogli ed erbe, autoprodotti e a chilometro zero.

Dettagli prodotto

Isbn: 978 88 7106 775 9
Pagine: 360
Anno pubblicazione: 2015
Collana: Guide
Formato: 13x21 cm
Rilegatura: Brossura
Traduttore: Annalisa Malerba

Lo sapevi che...?

Quella di Graham Burnett è la guida più completa per apprendere i principi della permacultura, con tutto ciò che serve conoscere e saper fare,  e con ben 180 ricette per utilizzare al meglio i prodotti del proprio orto.

L'autore indica un nuovo approccio alla produzione del cibo, alla riqualificazione urbana e al consumo di acqua ed energia.

Ecologia, paesaggio, orticultura biologica e architettura si incontrano in uno stile di vita ricco e sostenibile, per lavorare con la natura e non contro di essa.

Tags: Ambiente, Biodiversità, Ecologia, Educazione, Impronta ecologica, Inquinamento, Scuola, Sfruttamento

Commenti

1 commento - accedi o registrati per commentare

Lorenzo - id utente 3 (473 giorni e 11 ora fa)

molto interessante il libro e credo anche per voi come editori della traduzione italiana faccia piacere sapere che l'autore sarà in Italia per tenere un corso di permacultura in Puglia, al link riportato le informazioni: http://spiralseed.co.uk/full-permaculture-design-course-puglia-southern-italy-details-and-booking-information/