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Cucine indiane

Cucine indiane

BROSSURA - 144 pagine

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Descrizione

L’India è un paese affascianante e misterioso che è entrato a far parte del nostro immaginario grazie alla penna di Salgari o film di grande successo come Passaggio in India o La città della gioia.
Molti però ritengono che si tratti di un paese tanto suggestivo ed enigmatico da essere troppo distante dalla nostra mentalità. Forse è possibile accostarsi a questo enorme paese, quasi un continente, accostandosi alle diverse cucine delle sue regioni dal Kashmir fino a Goa e al Kerala, passando dal Gujarat, al Rajastan.120 ricette per intraprendere a casa un viaggio gastronomico tra i più vari e gustosi: nessuno altro paese al mondo è in grado di offrire una panoramica di sapori e colori così ricca.
Tra i numerosi libri sulla cucina indiana la possibilità di conoscere le diverse culture alimentare di un popolo di un miliardo di persone.

Dettagli prodotto

Isbn: 978 88 7106 291 4
Pagine: 144
Anno pubblicazione: 2000; 2002; 2005
Collana: Altricibi
Formato: 12 x 17 cm
Rilegatura: Brossura

Tags: Cucinare, Cultura, Ricetta, Tradizione, Viaggiare

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