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Società scientifica di nutrizione vegetariana - SSNV
La scienza vegetariana
La Società scientifica di nutrizione vegetariana - SSNV è un'associazione no-profit
che sostiene tutti i soggetti vegetariani od aspiranti tali, favorire la ricerca
e la divulgazione delle conoscenze concernenti la nutrizione vegetariana in
tutti gli ambiti (educativo, sanitario, produttivo, etc.) e sensibilizzare le
istituzioni e i professionisti del settore sulla validità nutrizionale dell'alimentazione
vegetariana.
Il sito, riconosciuto dall'associazione come il strumento principale di attuazione
del proprio programma, offre una buona raccolta di materiale informativo (notizie
mediche, tabelle nutrizionali, ricette, bibliografie) link e servizi utili (Faq,
risposte dell'esperto, corsi). |
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Cucina Italiana
La Cucina Italiana On Line
Dalla famosa rivista in edicola al web. Il sito offre, dopo una registrazione
gratuita oltre 14.000 ricette, vini, forum, schede professionali, itinerari
gastronomici. Tra i temi trattati, la sicurezza e l'educazione alimentare e
tanti articoli e approfondimenti per conoscere e rivalutare la cultura del territorio
e le tradizioni alimentari. Cucina Italiana online pensa anche ai più
giovani con un corso di cucina per insegnare i principi fisici che intervengono
nella cottura degli alimenti, le trasformazioni che subiscono i cibi, i processi
chimici e fisici in cucina. |
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Vegetariani.it
Associazione vegetariana italiana
L'Associazione vegetariana italiana promuove la scelta vegetariana, capace
di avere ripercussioni favorevoli sul singolo e sulla collettività, attraverso
un approccio moderato, secondo la filosofia della tolleranza, dei piccoli passi
e della libertà dell'individuo. Informa sulle attività associative, sui vantaggi
del vegetarianesimo, sulle ricette. Contiene dossier, rubriche varie ed una
newsletter. Un vero network per trovare contatti utili oppure conoscere ristoranti,
alberghi, agriturismi o i prodotti con il marchio AVI. |
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