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IL KOMBUCHA. LA BEVANDA EFFERVESCENTE DELL'ESTATE!

11-07-2017

 

 

Finalmente è arrivato il libro che spiega come preparare il Kombucha!

La bevanda effervescente, dal gusto dolce e allo stesso tempo acido che si ottiene a partire dal tè, è definita anche “elisir di lunga vita”, perché fa benissimo al nostro organismo. Questo infuso si ottiene grazie alla simbiosi tra microrganismi, acido acetico e lievito, e il processo di fermentazione che ne deriva dà vita al kombucha vero e proprio.

Stephen Lee, il più autorevole esperto al mondo in materia, ci spiega, passo dopo passo, come prendersene cura, e come realizzare le ricette di base per gli infusi di frutta, erbe o spezie, ma anche molte altre preparazioni dalle salse, ai piatti unici, fino ai dessert! 

KOMBUCHA REVOLUTION di Stephen Lee

72 ricette vegetali dall’antipasto al dessert

Edizione italiana a cura di Lucia Valentina Nonna

 

 

 

 

 

I NOSTRI PROSSIMI APPUNTAMENTI:

12

Luglio

2017

Presentazione

Incontro con Antonella Bellutti

Padova - Mercoledì 12-07-2017 - Ore 20:30


Antonella Bellutti presenta il suo libro La vita è come andare in bicicletta nell'ambito dello Sherwood Festival, Viale Nereo Rocco, 35134 Padova

Per maggiori info consulta l'evento Facebook.

12

Luglio

2017

Presentazione

Incontro con Fulvia Degl'Innocenti e Chiara Segré

Milano - Mercoledì 12-07-2017 - Ore 19:00


Le autrici del libro Cacciatori di bufale incontrano i ragazzi per spiegare come riconoscere e smascherare le notizie infondate nella realtà e nel Web.

L’appuntamento è nell'ambito di Mare culturale urbano presso Cascina Torrette, via Giuseppe Gabetti, 15 a Milano in zona 7, all’interno del complesso di housing sociale Cenni di Cambiamento, tra il deposito ATM di via Novara, 41 e la Caserma Santa Barbara di via Chinotto.

13

Luglio

2017

Presentazione

Incontro con Antonella Bellutti

Milano - Giovedì 13-07-2017 - Ore 19:30


Antonella Bellutti presenta il suo libro La vita è come andare in bicicletta con un'ospite speciale: Francesca Vecchioni.

L'appuntamento è alle 19 alla Libreria OPEN Milano, Viale Monte Nero 6, 20135 Milano.

Per maggiori info consulta l'evento Facebook.

14

Luglio

2017

Appuntamento

Incontro con Manuel Negro

Rivoli (TO) - Venerdì 14-07-2017 - Ore 20:00


L'Autore del libro VEGANI SE LI CONOSCI (NON) LI EVITI terrà un incontro imperdibile presso il Bandana Disco Village, Via Monsagnasco,8, 10098 Rivoli.

Per maggiori info consultare l'evento Facebook.

30

Luglio

2017

Presentazione

Incontro con Annalisa Malerba

Bergamo - Domenica 30-07-2017 - Ore 10:00


La chef e autrice del libro ERBE SPONTANEE IN TAVOLA  organizza un incontro dove ci insegna come riconoscere e cucinare le erbe spontanee. A seguire una dimostrazione di una ricetta inedita.

L'appuntamento è presso la Cascina Elav, Via Muraschi, 2, 24127 Bergamo

Per maggiori info e costi consulta l'evento Facebook.

Visita la pagina con tutti i nostri appuntamenti

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