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Scuola di cucina vegetale e creativa

17-07-2017

 

Sebastian Copien ama cucinare e creare sempre nuove ricette a base di ingredienti naturali vegetali.

Autentica star in Germania, dove partecipa a trasmissioni televisive e organizza show cooking presi d'assalto, finalmente sbarca in Italia con 

Scuola di cucina vegetale e creativa

in cui offre a tutti i lettori, navigati o principianti, un metodo garantito! Partendo dagli ingredienti, fino alle tecniche di taglio, cottura e preparazione, come in un vero e proprio corso di cucina, ci svela i suoi segreti da chef e ci spiega come preparare in casa alimenti di qualità, più buoni e sani di quelli che troviamo al supermercato, economici e rispettosi dell'ambiente.

Qualche esempio? Il vellutato latte di mandorla, il nutriente seitan fatto con la farina di farro, o ancora l'energetica granola, sia dolce che salata.

Nel libro trovate 50 preparazioni di base e oltre 150 ricette, raggruppate seguendo il ritmo delle stagioni; tutte arricchite da numerose schede tecniche sui principali ingredienti utilizzati e da foto che mostrano i procedimenti passo passo.

 

I NOSTRI PROSSIMI APPUNTAMENTI:

30

Luglio

2017

Presentazione

Incontro con Annalisa Malerba

Bergamo - Domenica 30-07-2017 - Ore 10:00


La chef e autrice del libro ERBE SPONTANEE IN TAVOLA  organizza un incontro dove ci insegna come riconoscere e cucinare le erbe spontanee. A seguire una dimostrazione di una ricetta inedita.

L'appuntamento è presso la Cascina Elav, Via Muraschi, 2, 24127 Bergamo

Per maggiori info e costi consulta l'evento Facebook.

02

Settembre

2017

Appuntamento

Incontro con Nicoletta Cinotti

Chiavari (GE) - Sabato 02-09-2017 - Ore 09:00


La curatrice dell'edizione italiana del libro di Bernard Baudouin, MEDITO E SONO FELICE terrà un incontro nell'ambito di Mindful Education: mindfulness nel processo educativo.

L'appuntamento è presso Sala Società Economica Ghio Schifino, Via Ravaschieri 15 a Chiavari

15

Settembre

2017

Presentazione

Incontro con Nicoletta Cinotti

Parma - Venerdì 15-09-2017 - Ore 18:00


Presentazione del libro MEDITO E SONO FELICE di Bernard Baudouin. 

Intervengono Nicoletta Cinotti, curatrice dell'edizione italiana; Cristina Premoli e Marcello Zoni.

L'appuntamento è presso il Megastore Feltrinelli, Strada Farini 17 - 43121 Parma.
Tel: 0521 237492

 

Visita la pagina con tutti i nostri appuntamenti

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