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NOTTE VEG 2015

Siete tutti invitati a festeggiare il 4 ottobre 2015 la NOTTE VEG per una festa "simultanea" in tutta Italia durante la settimana vegetariana!

Notte Veg 2015Ritorna per il terzo anno consecutivo (all'interno della Settimana vegetariana internazionale: 28 settembre - 4 ottobre 2015) in tutta Italia la Notte Veg, la festa "simultanea" che coinvolge tutto il mondo veg italiano, proprio nel giorno di San Francesco, domenica 4 ottobre.
Edizioni Sonda, in collaborazione con le librerie, ristoranti e locali veg, invita a festeggiare e a festeggiarsi trovandosi idealmente ad una cena vegan il 4 ottobre così da celebrare il proprio amore per la natura e gli animali.

Scarica la locandina, il logo e il comunicato stampa.

 

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Quanti sono i vegetariani e i vegani in Italia?

Ogni settimana in Italia ben 6.000 persone diventano vegane e infatti il Rapporto Eurispes 2015 ha calcolato un aumento di 300.000 vegani in un anno. Nel dettaglio scopriamo appunto che il 7,1% degli italiani ha fatto la scelta di diventare vegetariano o vegano facendo crescere la percentuale rispetto alla precedente rilevazione in cui la una quota complessiva si attestava al 6%.
Quasi un terzo (31%) dei vegetariani e vegani ha scelto questo tipo di alimentazione per rispetto nei confronti degli animali, un quarto (24%) perché fa bene alla salute. Un altro 9% afferma di farlo per tutelare l'ambiente.
Tutti numeri molto positivi, sia per quanto riguarda il sistema sanitario italiano che risparmierà in spese mediche nei prossimi anni, che per l'ambiente italiano che resterà più a lungo una risorsa di varietà e bellezza per i cittadini e per i turisti; ma anche per almeno 6 milioni di animali che non saranno utilizzati come cibo nel prossimo anno, dato che mediamente un onnivoro mangia in un anno oltre 20 animali.

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Cos'è la Notte Veg?

Nel cuore della Settimana Internazionale Vegetariana rappresenta l'occasione per ritrovarsi a cena, sperimentando un'alimentazione sana e genuina, e comunicando, a chi ancora non li conosce, gli aspetti positivi legati a una scelta alimentare vegana, fornendo alternative alimentari a carne e latticini, per sviluppare la consapevolezza sulle proprie scelte alimentari. In breve: una notte di consapevolezza etica. Tendiamo infatti a non pensare a quello che mangiamo come a una questione etica.
Lo è il nostro impegno per la comunità civile, o il nostro rapporto col fisco o, al limite, la nostra vita sessuale. Raramente ci chiediamo quali siano le conseguenze etiche di cosa mangiamo: c'è mai stato un politico la cui immagine sia stata danneggiata da rivelazioni su cosa mangia?

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Perché il 4 ottobre?

Il 4 ottobre si festeggia San Francesco d'Assisi e la sua figura non solo è da sempre associata agli animali, ma evoca anche una particolare attitudine all'empatia e alla comunicazione con loro.

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Chi la promuove?

L'iniziativa nasce dalle Edizioni Sonda, casa editrice di riferimento del mondo animalista e vegan italiano, in collaborazione con le librerie e con i migliori ristoranti specializzati italiani (segnalati dalla "VegAgenda 2016"). Ha pubblicato oltre 80 titoli dedicati allo sviluppo di una cultura animalista e antispecista, e in particolare i ricettari e i volumi di alimentazione più originali e competenti.
L'editore di Sonda Antonio Monaco, un po' provocatoriamente, la definisce così "La Notte Veg è un invito a cena rivolto a tutti gli amici e un'occasione di riflessione e scambio sulle proprie scelte alimentari: su cosa, come, quanto e chi mangiamo".

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Cosa si fa?

I ristoranti e i locali che partecipano all'iniziativa, anche non specializzati, proporranno esclusivamente una cena e un menu vegan per mangiare insieme e per condividere e diffondere un messaggio di rispetto universale. Ogni locale, libreria, associazione e ogni famiglia o persona che aderirà a questa iniziativa potrà completare la serata, fino a tardi, con attività originali (presentazioni librarie, letture ad alta voce, musica, conversazioni, proiezioni...). È in via di definizione il programma all'insegna della spontaneità, in cui ciascuno possa interpretarlo, se vuole, a modo suo, con originalità e fantasia. La casa editrice mette a disposizione la VegAgenda 2016 con i suoi autori e collaboratori, nonché tutti i suoi libri.
Contattando la casa editrice e il sito www.sonda.it si potrà richiedere o scaricare gratuitamente la locandina e il logo dell'iniziativa.

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Quanti saremo?

All'insegna di creatività e condivisione, almeno 10mila persone daranno vita ad una notte senza crudeltà. La Notte Veg è una vera festa collettiva, condivisa e organizzata insieme a oltre 120 ristoratori e librai, più di 20 associazioni e tantissimi autori e artisti, per far scoprire la forza della scelta etica vegan. Una notte di eventi, concorsi, letture e giochi creativi per tutti i gusti.

Buona Notte Veg a tutti.

 

Per informazioni
Michela Lavagno
Ufficio Stampa - Edizioni Sonda
Mail: michela.lavagno@sonda.it
Tel. 0142 461516 14