VegAgenda 2011

Il libro-agenda dei veganie vegetariani italiani

416 pagine, formato: 10x14,5 cm, con alette
Anno: 2010

Esaurito

Oggi la questione animale abbraccia anche quel settore della scienza che rimanda all’etologia con scoperte sorprendenti. Gli animali sono più di quanto sembrano, hanno memoria, linguaggio, emozioni.
Il vegetarianesimo sostiene che, attraverso un processo graduale, gli uomini possono smettere di mangiare altri esseri viventi. Si tratta di un’idea che ha radici lontane: già nell’antichità, grandi filosofi teorizzavano l’astensione dalla carne per la semplice ragione che l’animale doveva essere lasciato vivere. Proposta che oggi si rafforza grazie ai dati scientifici che provano la possibilità e l’utilità di una dieta e di uno stile di vita vegetariano.

Per tutti i vegetariani e i vegani e per coloro che amano gli animali e sono sensibili alle tematiche animaliste, torna la Vegagenda, l’agenda dalla parte degli animali che aiuta a capirli e cambiare le nostre abitudini.

Con una grafica rinnovata e coloratissima, la Vegagenda è uno strumento indispensabile per adottare, giorno dopo giorno, uno stile di vita meno invasivo ed ecologicamente più sostenibile.

Nell’utilissimo formato quotidiano con “planning” che semplifica e velocizza l’organizzazione della giornata, l’edizione 2011 dell’agenda contiene molte novità:

• Un’introduzione di Roberta Kalechofsky, scrittrice ebrea americana, docente alla University of Connecticut e al Brooklyn College, nonché femminista e sostenitrice dei diritti animali e del vegetarianesimo. A ottobre 2010, Edizioni Sonda le consegnerà il premio internazionale Empty Cages Prize, come “riconoscimento ai principali ambasciatori dei diritti animali nel mondo”.

• Le principali ricorrenze del mondo veg e animalista e, ogni settimana, una ricetta regionale italiana rivisitata in chiave vegan.

• L’inserto a colori Dolcezze vegan: ricette golose e invitanti con il pregio della leggerezza, tratte da La cucina etica dolce di Dora Grieco e Roberto Politi.

• Un ampio inserto a colori con l’indirizzario aggiornato di ristoranti, locali e negozi di alimentazione in Italia dove poter consumare o acquistare piatti vegan. Selezionati e garantiti, i ristoranti segnalati sono suddivisi in diverse categorie: 100% vegan, vegan con alcuni piatti vegetariani, vegetariani con un’offerta di piatti vegan, macrobiotici, etnici con piatti vegan, classici con alcuni piatti vegan.