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Il Piatto Veg Junior

Il Piatto Veg Junior

La nuova dieta vegetariana in eta' pediatrica (da 0 a 18 anni)

€ 8,49

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eBook (formato ePub)

Descrizione

La dr.ssa Luciana Baroni, medico nutrizionista e ideatrice del PiattoVeg, e la dr.ssa Ilaria Fasan, dietista nel campo dell’alimentazione in età pediatrica, prendono per mano i genitori e li guidano a comprendere e a mettere in pratica i principi di una sana ed equilibrata alimentazione a base vegetale per i propri figli.

Ma anche i pediatri e tutti coloro che si occupano professionalmente di alimentazione dell’età pediatrica la possono utilizzare per assistere al meglio i propri pazienti-clienti che abbiano abbracciato questo stile alimentare, correggendo, aggiustando e individualizzando i consigli e le raccomandazioni contenuti.

Con uno stile rigoroso e accessibile, a partire da fonti scientifiche, grazie a tabelle nutrizionali, figure e schede di approfondimento, le autrici affrontano gli aspetti teorici e pratici di un’alimentazione a base vegetale per l’età pediatrica: dalle delicate fasi dello sviluppo dell’organismo all’analisi di tutti i nutrienti a esso necessari; dall’organizzazione della giornata alimentare alla proposta di menu facili per tutte le esigenze caloriche.

Il testo di riferimento più aggiornato perché bambini e ragazzi da 1 a 18 anni crescano sani e pieni di energia.



Il volume Il piatto Veg_Junior è integrato con una serie di unità di approfondimento, puntualmente contrassegnate.
Scarica subito gratuitamente i dati aggiuntivi e arricchisci le informazioni contenuti nel volume.

Dettagli prodotto

Isbn: 9788872249031
Anno pubblicazione: 2016
Collana: Saggi
Formato: ePub

Lo sapevi che...?

Finalmente una guida adatta a tutta la famiglia che illustra i benefici di una dieta vegetariana fin dall’età pediatrica.
​Tabelle nutrizionali e menu giornalieri ci offrono preziosi consigli per insegnarci a pianificare una alimentazione equilibrata a seconda delle fasce di età, da 0 a 18 anni.
Uno stile di vita che ha effetti favorevoli sulla salute e la longevità, e fornisce tutti i nutrienti necessari.