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La trappola del formaggio

La trappola del formaggio

Come liberarsi dalla dipendenza, perdere peso e stare finalmente bene

Traduzione di Silvia Goggi
BROSSURA - 288 pagine

€ 16,15 € 19,00

Disponibile

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Descrizione

Il primo libro che denuncia, con chiarezza e rigore scientifico, il falso mito del formaggio «che ti fa bene».
Il dottor Neal Barnard, autore best seller «New York Times», presenta un programma rivoluzionario per spezzare le catene della dipendenza da formaggio.
Con 60 ricette che non fanno rimpiangere i piatti a base di formaggio: pizza, lasagne, gelato…

EDIZIONE ITALIANA A CURA DELLA DOTTORESSA SILVIA GOGGI, MEDICO NUTRIZIONISTA

Dettagli prodotto

Isbn: 978 88 7224 049 6
Pagine: 288
Anno pubblicazione: 2019
Collana: Saggi
Formato: 13 x 21 cm
Rilegatura: Brossura
Traduttore: Silvia Goggi

Lo sapevi che...?

«I libri di Neal Barnard, più che descritti o recensiti, andrebbero semplicemente letti! Contengono preziosi consigli davvero in grado di dare una risposta risolutiva alla nostra ricerca di benessere». - Anita Prestinai, L’Altra Medicina Magazine

«Se siete curiosi di conoscere il futuro della medicina da qui a dieci anni, leggete i libri del dottor Barnard adesso». - Dean Ornish, MD, autore best seller New York Times

«Calorie, colesterolo, sale e grassi saturi: il dottor Barnard analizza il processo e le problematiche della produzione e del consumo del formaggio delle popolazioni occidentali. Non meravigliamoci se le placche delle arterie coronariche - la principale causa di decesso negli Stati Uniti - sono a forma di formaggio!».  - Kim Allan Williams, MD, ex presidente di American College of Cardiology

 

Tags: Benessere, Medicina, Salute, Scienza, Vegan

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