Descrizione
50 ricette di torte, crostate e biscotti, ma anche di dolci al cucchiaio e al bicchiere, mousse, praline e croccanti, sorbetti e gelati.
Senza uova, burro, latte, miele. Senza zucchero né glutine né grassi trans. Solo frutta fresca e secca, farine di noci, semi e semi germogliati, super alimenti, spezie, essenze e zuccheri naturali e non raffi nati. Senza forno né friggitrice, con questi dolci crudi non si corre il rischio di bruciare nulla!
Con numerosi approfondimenti e consigli per mantenere uno stile di vita sano e rispettoso dell’ambiente.
Autore
Côté DavidDettagli prodotto
Isbn: 978 88 7106 753 7Pagine: 144
Anno pubblicazione: 2014
Collana: Percorsi di sapori e saperi
Formato: 19,5x22,5 cm
Rilegatura: Brossura
Lo sapevi che...?
Con Torte gelati e dessert avrete tante sane golosità da assaporare senza sensi di colpa e timori di ingrassare, che faranno felici ecologisti ed epicurei.
Il meglio della cucina vegana, biologica, essenzialmente cruda, senza glutine, lavorata a mano che privilegia gli agricoltori e produttori equi e locali.
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